Для деток на втором году жизни полноценный ужин чрезвычайно важен, так как является не только залогом отменного здоровья, но и крепкого сна. Чтобы приготовить ребёнку правильный ужин, родители должны помнить, что, во-первых, ужин ребенка должен быть сытным, чтобы малыш спокойно проспал до утра, а во-вторых, вечером нужно избегать чрезмерной нагрузки на пищеварительную систему.  Поэтому наиболее подходящее время для  ужина ребенка – не позже чем за 2-3 часа до отхода ко сну. Не следует плотно кормить малыша непосредственно перед сном, поскольку тогда его желудок будет активно работать вместо того, чтобы отдыхать.

 

Что же касается продуктового набора, то здесь важно помнить, что ужин ребенка составляет только 20% от суточного потребления калорий. Поэтому сладкие и жирные продукты из вечернего меню следует исключить. Ребенку для ужина отлично подойдёт рыба. Можно приготовить  паровые рыбные котлетки или тефтельки, рыбное суфле и т.д. В качестве гарнира к рыбе лучше всего подойдут овощи. Также на ужин ребенку после года уже можно готовить паровой омлет, 1-2 раза в неделю (не больше) вы можете делать макароны с сыром или овощами. Практически все дети неплохо едят молочные супы, их тоже можно смело подавать на ужин. Все родители знают, что в твороге содержится кальций, необходимый растущему детскому организму. Но не все знают, что кальций лучше всего усваивается во второй половине дня. Поэтому вечером малышу можно дать творожную запеканку, сырники или пудинг. Все эти блюда легко перевариваются и не содержат в большом количестве жиров и углеводов. Общий объём потребляемой за ужином порции должен быть не более 200 г.

Не рекомендуют диетологи давать на ужин ребёнку жареные котлеты и картошку, а также сосиски и пельмени. Поскольку это очень тяжелые продукты для переваривания. Но и ограничиваться фруктами или йогуртом не стоит: ужин ребенка будет не сытным.

Из напитков лучше отдать предпочтение компоту, киселю или молоку. Чай или какао могут мешать малышу уснуть из-за своего тонизирующего эффекта. Общий объём питья за ужином не должен превышать 150-200 мл.