Хочу поделиться рецептом творожного пудинга для детей от года. Пудинг получается очень нежным и воздушным. Это единственное блюдо из творога, которое мой ребёнок ест с удовольствием.

Продуты:

Творог – 200 гр.;

Куриное яйцо – 1 шт.;

Сахар – 2 ч.л.;

Сливочное масло – 3-5 гр. (смазать форму).

 

Творог нужно протереть через сито, чтобы пудинг получился воздушным.

Желток растираем с сахаром.

Добавляем его в творог.

Белок взбиваем отдельно.

Добавляем его в творог.

Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.

Полученную творожно-яичную массу выкладываем в формочки (если формочки не силиконовые, их нужно предварительно смазать сливочным маслом).

Готовится творожный пудинг на пару в течение 30 минут. После звукового сигнала открываем крышку мультиварки, и у нас получился сытный завтрак или ужин.

Творожный пудинг можно полить сметаной или чем-нибудь другим на ваше усмотрение.